Jamón de Bellota Ibérico (Origen Salamanca)

429,30

«Jamón con un sabor muy suave y delicado que con cu carne de color rosada hacen un conjunto muy aprecidado por nuestro clientes».

SKU: J006 Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

El Jamón Ibérico de Bellota – Jaromonte (Origen Salamanca)  procede exclusivamente de cerdos ibéricos puros, alimentación natural a base de bellotas, críado en régimen de extensivo, curación en bodega natural y maduración mínima más de 36 meses.

Origen:  Salamanca

Elaboración: Curación en bodega natural.

Composición: Cerdo ibérico alimentado a base de bellota.

Curación:  36 – 48 meses.

Presentación: Piezas de 7,5 a 8 Kilos.

Identificación:  Crotal o etiqueta negra si es el 100% o roja si es al 75%. Con numeración amparada en la norma del ibérico .

Categoria: 100 % – 75 % Pureza de raza

Información adicional

Peso 7.750 kg

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