Lomo Serrano Reserva (Cerdo blanco)

38,00

«La caña de Lomo Embuchado de cerdo blanco es un buen producto, con un precio extraordinario».

SKU: CA011 Categoría:

Descripción

Lomo embuchado – Jaromonte procede exclusivamente de cerdos blancos, elaborada a partir de la cinta de lomo de cerdo graso se adoban con especias naturales, ajo, sal, orégano, y pimentón dulce de la vera embutiéndose en tripa.

Origen: Ávila y Córdoba.

Elaboración: Curación en bodega natural.

Composición: Cinta de lomo de cerdo graso, sal, orégano,especias y pimentón natural de la vera.

Curación:  60 días.

Presentación: Piezas de 1,500  a 1,650 Kg. Al vacío por unidad.

Identificación: Producto de color claro con una fina filtración de grasa. con un sabor muy marcado por su adobo.

Categoría:  Cerdo blanco – Selección de lomo.

Información adicional

Peso 2 kg

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