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Paleta de Cebo Ibérica

89,00

«A diferencia de una paleta de Cebo «Normal» estos cochinos fuerón alimentado con piensos seleccionados,los jamones han sido elaborados en secadero y bodegas naturales y por supùésto seleccionados por nosostros».  Tiene la garantía de Jaromonte.

SKU: P011 Categoría:

Descripción

La Paleta de Cebo de Ibérica – Jaromonte procede exclusivamente de cerdos ibéricos seleccionados, siendo una pieza de las extremidades anteriores del cerdo. Ciado de una manera estabulada y con un pienso seleccionado

Origen: Dehesas de Extremadura, Huelva, Valle de los Pedroches y Salamanca.

Elaboración: Curación en bodega natural.

Composición: Cerdo ibérico alimentado a base de piensos seleccionados.

Curación:  18- 24 meses.

Presentación: Piezas de 4,5 a 5 Kilos.

Identificación: Crotal o etiqueta con numeración amparada en la norma del ibérico.

Categoría: Cebo – Selección.

Información adicional

Peso 4.750 kg
Servicio de envasado

3 Piezas, Pieza Entera

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