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Salchichón Ibérico de Bellota

28,00

«Calidad indiscutible, elaborado con las mejores carnes y aliñado con productos naturales lo diferencia como embutido de máxima calidad»

Solo hay un número limitado de piezas.

SKU: EM002 Categoría:

Descripción

Salchichón Ibérico de Bellota – Jaromonte procede exclusivamente de cerdos ibéricos, elaborada a partir de carne magra seleccionada (Incluyendo la Presa Ibérica) se adoba con especias naturales, ajo, sal, orégano, y pimienta negra embutiéndose en tripa natural.

Origen: Salamanca y Ávila.

Elaboración: Curación en bodega natural.

Composición: Carne magra (Incluye Presa Ibérica), sal,especias naturales y pimienta negra.

Curación:  150 – 180 días.

Presentación: Piezas de 1,200 a 1,300  Kg. Al vacío por unidad.

Identificación: Producto de vivos colores del purpura al rosa, ofrece al corte un aspecto de infiltración del tocino con la carne magra fusión de la bellota. Sabor isuave y muy agradable, textura de carne muy tierna. 80% carne magra.

Categoría: Bellota – Gran Selección unidades limitadas.

Información adicional

Peso 2 kg

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